C'était une fête de rue, du petit-déjeuner au bal du soir, avec un soleil éclatant de bon matin, la fête avait lieu pour la 8me fois. Cette libre circulation d'un bout à l'autre de l'avenue. Une rue piétonne dans une ville c'est quelque chose ! Et une rue en fête c'est... Magnifique !
Pour l'occasion, nous avons préparé des desserts et jouer au faux concours du gâteau au chocolat. Comme on l'aime beaucoup, ici, qu'il est apprécié de nos amis, nous avons partagé sa recette le temps d'une fête.
Le gâteau au chocolat de Catherine (recette d'Ethiquable)
200gr de chocolat
200gr de beurre
100gr de sucre
4 œufs
100gr de farine
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Séparer les jaunes et les blancs des oeufs. Battre les blancs avec une pincée de sel. Battre les jaunes avec le sucre longuement, le mélange doit devenir blanc. Ajouter le choco-beurre fondu et refroidit, puis la farine.
Cuire 20 à 25mn dans un four préalablement chauffé (Thermostat : 5).
Se régaler lorsque le gâteau est froid.
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