les noix et le chocolat

"C'est pour grandir mes jambes"...
Ou comment se faire du bien un dimanche d'automne très froid.



Elles sont de saison : les noix ! (noisettes, figues...)



Gâteau au noix pour Sabine

1 verre de cerneaux de noix concassés
250g de sucre (j'en mets la moitié, c'est amplement suffisant)
250g de farine
4 oeufs
1/2 verre d'huile de noix
1/2 verre de vin blanc
1/2 verre d'eau
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Délayer oeuf et sucre, ajouter le vin blanc, le sel, les noix, l'huile, l'a levure et la farine. Déposer la pâte dans un moule beurré et faire cuire 50mn dans un four moyen. (170°).
Se mange froid. Miam.