Ou l'on se prélasse et l'on prépare des cookies.
Sur le site de Tambouille, on trouve de nombreuses recettes, elle me semblent à chaque fois expert en la matière. Je crois qu'elles les ont toutes testées ! Aussi lorsqu'elles annoncent qu'elle sont trouvé la meilleure des recettes de cookies, approuvées par leurs chérubins, je n'ai pas hésité je l'ai à mon tour testée... et approuvée !
Les meilleures cookies de Tambouille
200g de beurre
100g de sucre (normalement 200g, mais bon !)
2 jaunes d'oeufs
100g de flocons d'avoine
100g d'amandes effilées
100g de farine
100g de choco noir (ou de raisins secs)
un peu de levure
Mélanger le beurre et le sucre, ajouter le jaune des 2 oeufs. Bien mélanger.
Dans un saladier à part, mélanger les matières sèches (sauf le choco qui s'ajoute en dernier) puis les ajouter. Le chcolat ou les raisins sont mélangés au dernier moment.
Former des cookies à l'aide d'une petite cuillère et faites les cuire 15mn dans un four chaud (200°). Laisser refroidir avant de déguster avec un thé bien chaud, du lait... Miam !
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