Dimanche de Pâques

Fondant blanc aux trois chocolats (Délices et coeur brûlé de Melle K)
Four préchauffé à 200°
(1) Faites fondre 200g de chocolat blanc au bain-marie. (2) Ajouter 200g de mascarpone en le mélangeant doucement. (3) Ajouter 3 cuillères à soupe de maïzena, autant de poudre d'amande, 1 cuillère café de poudre de vanille, 1 pincée de fleur de sel. (4) Battre 4 blancs en neige avec 2 sachets de sucre vanillé. (5) Incorporez-les au mélange précédent. (6) Ajouter 100g de chocolat au lit et 100g de noir, tous deux en morceaux. (7) Cuire 35mn. Démouler et Manger froid. C'est délicieux.

Succulent

Ou le gâteau aux pommes de Marie Puthod (souvenir d'enfance)

Thermostat : 5-6 (200° maximum)
(1) Mélanger 8 cuillères à soupe de farine et 1/2 sachet de levure, 6 cuillères à soupe de sucre, 2 sachets de sucre vanillé puis 3 jaunes d'oeufs. (2) Ajouter ensuite 4 cuillères à soupe d'huile, 8 cuillères à soupe de lait. (3) Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, les ajouter en dernier. (4) Bien brasser le tout et ajouter les blancs en neige. (5) Mettre dans un moule beurré et fariné. (6) Éplucher 2 pommes que vous coupez en tranches un peu épaisses et posez sur la préparation. (7) Mettre au four (40min). (8) Attendre complet refroidissement avant dégustation. Verdict : c'est succulent!

Brillant !

Le blog d'un père qui se casse la tête pour créer des jeux avec 3 francs 6 sous pour ses enfants. Une multitude d'idées partagées. Brillant, y'a pas d'autres mots.

Princesse #1

Le pesto à la roquette

On prend une belle botte de roquette, de l'huile d'olive, des amandes grillées et salées et de la féta. On mixe le tout finement. Comme le pesto au basilic, celui-ci se marie avec les spaghettis et d'autres pâtes et se conserve fort bien (de préférence au frais).

Jour de fête

... Les plaisirs du travestissement opèrent.

Ecrire - Les lettres de son univers

Et tout à coup, elle s'intéresse aux lettres. Les dessiner ou plutôt, les tracer.
Elle demande  souvent quel mot débute par la lettre qu'elle a choisi d'écrire. Elle dit : "regarde, je vais écrire". Je l'observe se concentrer et faire corps avec chaque tracé. Le sable est une si belle matière. Elle a repéré la lettre qui débute son prénom, celle qui suit, les suivantes n'ont plus d'ordre... Elle reprend ses lignes par un autre nom, un autre mot, on cherche ensemble les mots qui accompagnent les lettres dessinées, son oreille ne la trompe pas. "B" comme bonbon, bébé. "P" comme papa, prout, princesse. Parfait!

L'enfance de l'art

(...) À moins que l’artiste ne soit en réalité l’enfant dont l’énigme attise le désir au point de consacrer sa vie entière à chercher comment l’art vient aux artistes ? Au contraire de la plupart des adultes, il serait alors celui qui a su conserver ce que l’enfance apprend de l’art : non une prétendue innocence, mais une infinie capacité à chercher, à accueillir ce qui arrive et à s’emparer d’appuis négligés par d’autres. L’artiste est ainsi celui qui accepte d’apprendre des autres, tout en ayant conscience d’avoir à inventer sa propre démarche.

Ce qui lie l’artiste à l’enfant n’est pas une hypothétique parenté esthétique de leurs réalisations. Il s’agit plutôt d’un savoir-vivre le monde dans lequel la pensée qui habite le corps ne cesse d’être en travail et en quête de sens. C’est pourquoi l’art ne sert pas à décorer le monde, mais à l’humaniser. Dès le
« facultatif » ou le « fondamental » des textes récents destinés à l’école ont-ils une pertinence ? L’art nous parle parce qu’il nous parle de nous, qui d’autre le fait pour grandir l’homme ?

Joëlle Gonthier, ce que l'enfance de l'art nous apprend

Photos # 4

Photo du dimanche

Son lapin

Ah, je l'aime !
Remarquez : elle a choisi la page seule et elle n'a aucune connaissance pour lire la phrase qui induit à dessiner une bête ! Mais sans aucun doute une intuition (déjà très féminine pour poser des choix divins).

Le parc de Wolvendael

Un très beau parc, situé à Uccle (Sud de Bruxelles), spacieux, avec une plaine de jeux, des arbres pour grimper, des petits chemins, des ponts, des fleurs. Un vrai plaisir.




Prendre le tram 4.
Arrêt Héros.
Heures d'ouverture 10h/18h.

M. Le banc

Nous avions particulièrement aimé son livre "Alors". Au Wolf, nous avons découvert "sa petite mort" mis en lecture par elle-même. Aujourd'hui je lis que Kitty Crowther a reçu le prix Andersen (foire du livre jeunesse de Bologne).
Elle compte à son actif de nombreux merveilleux albums, "Mon ami Jim", "Le grand désordre, "Annie du Lac", et un film : M. Le banc.




Au sujet du prix qu'elle a reçu et de son oeuvre :
Article paru dans le journal La libre Belgique

S'endormir paisiblement

Une araignée l'empêchait de dormir. Une araignée qui, cette après-midi, était venue la piquer à plusieurs reprises dans le dos ! Cette araignée, qui venait souvent, avait disparu. Et voilà qu'elle est apparait à nouveau. Pas moyen de s'endormir tranquillement.
Comme le lui avait suggéré son papa un soir où des monstres contrariés son endormissement, je lui ai proposée de dessiner cette araignée. Une araignée terrible, grande "comme toi maman", avec des yeux méchants, une grande bouche qui pique, et tant de pattes!
Après, nous avons cherché ensemble quoi lui donner pour dévier sa route et passer une nuit (au moins) sans piqure. Elle a dessiné deux gros cacas bien durs, pour qu'elle les pique ! Que nous avons déposés près de sa supposée maison.
Enfin sa nuit a pu commencer.

Speedy Gonzales

C'était une promesse de longue date : aller au cinéma pour passer un bon moment ensemble et fêter les 5 ans de mon neveu.
Il y a, à Bruxelles, un lieu unique : la Cinematek, rénovée depuis peu. Destinée avant tout aux adultes, elle propose néanmoins un programme jeunes fans de ciné. Chaque mois des films sont sélectionnés pour les enfants. Dimanche passé, à l'occasion d'une célébration du Mexique, ils ont proposé de (re)découvrir l'incroyable Speedy Gonzales, la souris la plus rapide du Mexique. Un vrai régal pour tous. Le film était en version original (toujours) et si au départ mon neveu en était gêné, Speedy Gonzales les a rapidement impressionnée : c'est bien d'elle dont ils ont le plus parlé, après coup.
La programmation est variée. Cette année, l'occasion été donnée de découvrir Jacque Demy et son Peau d'âne; Les voyages de Gulliver (Fleischer); Le peuple migrateur (Perrrin/Cluzaud);Jacques Tati dans Mon oncle"; Buster Keaton dans The navigator... Certains dimanches, les films sont proposés à Flagey (autre très beau lieu) et combinés avec un brunch.


CINEMATEK
Salle Ledoux
rue Baron Horta 9
1000 Bruxelles
02 551 19 19
info@cinematek.be
Ouvert de 11h à 19h (lun/sam)
Prix (2010 7€
- moins de 12 ans : 4€

Brocolis

Elle n'aime pas les légumes, mais elle dit aimer les épinards et les brocolis. "Que ça". Les seuls légumes à échapper au boycott quotidien. Sa traque est scrupuleuse.
Elle mange les pâtes au brocolis et parmesan, les burgers aux épinards chauds ou froids, les tartes au chèvre et aux épinards, les purées aux brocolis, les nids d'oeufs et d'épinards.
Seuls le pâté végétarien aux légumes vient rompre le diktat des épinards et des brocolis. L'exception qui semble confirmer la règle.
De mon côté, une règle prévaut sur toute en matière de repas, celle de goûter ce qui est proposé au menu. Et depuis toujours, elle accepte, même si le verdict reste quasi le même "c'est pas bon".

Petite soupe, la dernière, toute simple au brocolis. C'est pas bon mais ça se mange pourtant !
1 brocolis
1 oignon
1/2 tasse de lait entier (ou de lait de riz)
de l'eau
Bouillon de légumes

Les brocolis sont coupés en petits morceaux, comme les oignons. Placez ensuite les ingrédients dans une casserole, laissez cuisson dure 20mn, puis mixez la soupe. Salez, poivrez selon votre goût, mangez chaud de préférence.

Qui je suis ?

C'est un jeu bien pratique : il se joue où l'ont veut, quand on le décide. Il faut être au moins deux. L'un des joueurs doit penser à un animal que les autres découvrent en posant des questions auxquelles, on ne répond que par oui ou non. Une fois trouvé, un autre joueur choisit un animal et les autres le découvrent. Au fur et à mesure du jeu, les questions s'affinent et le choix des joueurs aussi !
Bien agréable quand on doit attendre au restaurant (à table), en voiture, à la caisse d'un magasin... Le plus drôle c'est de surprendre les voisins adoptés le jeu, à leur tour, comme hier au restaurant et de constater qu'il sont sans enfant et qu'ils s'amusent!

(Non) Au revoir

Ne pas dire au revoir.
Parfois elle s'y refuse et m'explique après coup qu'elle n'a pas voulu le dire parce qu'elle ne voulait pas que son amie parte, que la journée se finisse ou qu'ils nous faillent partir. Cela semble être son seul moyen d'exprimer ce refus, celui qu'elle a trouvé, qu'elle fait sien. Ne même pas dire au revoir "avec les mots" ou la main, à chaque fois elle est sans concession. Pas toujours facile de faire face au refus mais quand elle m'a partagé son explication, j'ai comme on dit mieux compris, et je l'ai trouvé assez juste dans sa réaction.
Reste à l'accompagner dans les rituels des retrouvailles et des départs.

Emancipation

Aujourd'hui, à nouveau, elle me demande de la laisser avec sa copine. Je découvre le plaisir de la voir agir seule et sereine. Tout ce qu'elle trouve à dire, finalement me semble juste. "On n'a pas besoin de toi".
Depuis trois nuits, elle a rejoint sa chambre. Elle l'a décidé seule. Bien sûr, je lui en parlais, je m'étais aussi fâchée (de fatigue) mais rien n'y faisait, elle se réveillait très souvent en pleine nuit, m'appelant ou demander à commencer sa nuit dans la même chambre que moi. Nous avons cherché ensemble ce qui faciliterait son retour dans sa chambre, comment je pouvais l'y aider. Nous avons trouvé une "astuce" que j'ai mise en place. Et deux jours plus tard, elle a rejoint sa chambre, aux anges et déterminée.
Des périodes passagères sont parfois longues, mais à regarder avec recul, reste bien passagères!
Je remercie chaque fois ceux et celles qui m'ont assurée que la patience est une belle vertu.

Inviter les copines

Elle a demandé pour inviter ses copines d'école. Elle a préparé pour chacune une carte qu'elle leur a apportée, en classe, deux jours avant "la fête". Chacune l'a reçue mais l'ont-elles transmise à leurs parents ?! Mystère.
Samedi, elles étaient 3 pour jouer ensemble et décidé comment passer une bonne après-midi. Un trio, ce n'est jamais facile. J'ai proposé de préparer des biscuits et chacune semble avoir trouvé son compte : l'une les a voulu en forme de coeur, l'une encore a aimé le poisson et ma petite demoiselle le chat (et le papillon, et la fleur...).



Les sablés
180g de farine
120g de beurre
45g de sucre
un peu de vanille
d'eau
Mélanger les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène. La placer au frigo 1h.
Puis l'étaler, la découper à l'aide d'emporte-pièces. Cuire 14mn en haut du four chaud (200°).
Déguster une fois refroidi.



Les jeux leur appartiennent. Je choisis souvent de n'intervenir que lorsque l'une vient me chercher. Pour le reste, je les laisse faire. Mais si d'aventure j'entends régulièrement qu'elles se chamaillent, je propose un jeu ou une activité pour passer à autre chose. Cette fois-ci, juste avant que les mamans n'arrivent, nous avons dessiné. Une multitude de couleurs pour annoncer le Printemps.


Merci à Désirée et Aïda.

La balancoire

Les jours qui rallongent.
Le soleil qui se pointent, parfois et qui malgré le froid nous pousse à sortir pour se balancer.
Elle y arrive seule, désormais, à monter sur la balançoire et à se balancer. A nouveau "sans" sa maman.

Dans notre quartier (St-Gilles) il y a plusieurs plaines de jeux. Parmi les dernières nées, il y a la plaine de jeux "du château, qui dispose d'une large balançoire, ronde, où l'on se balance à plusieurs. Il s'agit de bien se tenir ! De se faire un peu peur et de rire. Mais cela reste une de nos préférées.



Ouverte chaque jour de 10h à 17h

Dans le bain du soir

Elle est dans son bain, affairée avec un bateau dans lequel des passagers voyagent, chavirent. Elle racontent l'histoire qui se vit. J'arrive dans la salle-de-bain et comme je l'observe, elle me regarde et me dit :
- Y'a tous ceux qui sont morts... Pff (gros soupir), c'est dur la vie pour eux.

Et comment !